Пикантная закуска к мясу на зиму
Ингредиенты:
помидоры - 3 кг.
перец болгарский - 1 кг.
морковь - 500 г.
острый стручковыйй перец - 150 г.
чеснок - 3-4 зубчика
растительное масло - 200 г.
перец молотый (красный, чёрный) - 1 ч.л.
соль - 3 ст.л.
зелень - по вкусу.
Приготовление:
1.Всё овощи я пропускаю через мясорубку, перекладываю в глубокую кacтрюлю, добавляю соль, растительное масло и ставлю на огонь
2. Дoвожу до кипения и варю примерно 30 минут
3. Затем добавляю молотый перец и мелко нарезанную зелень, провариваю примерно 10 минут
4. Каждый раз постоянно помешиваю, иначе может пригореть на дне
5. Пока вaрится, я стерилизую банки
6. Закуску в горячем виде выкладываю в банки и закручиваю крышку
7. Вот так просто делаю заготовки на зиму
8. Обязательно попробуйте заготовить, ведь всё очень просто и не занимает много времени.
🔰 Огород без хлопот
«🌿Огород без хлопот 🍒» - канал из категории «Сад и огород», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 79 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 132 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Надвигается сильная жара! Помогите растениям пережить её без стресса 🍃
Высокие температуры — серьёзное испытание для сада. В жару растения теряют влагу, хуже развиваются и могут получить солнечные ожоги. Чтобы повысить их устойчивость к неблагоприятным условиям, многие садоводы используют «Циркон».
🌱 Как приготовить раствор:
1️⃣Разведите 1 мл «Циркона» в 10 литрах воды.
2️⃣Перед добавлением препарата смягчите воду: растворите в ней ½ чайной ложки (2–3 г) лимонной кислотыи хорошо перемешайте. Это поможет сохранить эффективность препарата в жёсткой воде.
3️⃣Опрыскивайте растения только вечером или рано утром, когда нет прямых солнечных лучей. Обработайте туи, декоративные кустарники, цветы и другие культуры, которым предстоит пережить сильную жару.
🌿 Небольшая профилактика сейчас поможет растениям легче перенести высокие температуры и сохранить здоровый, красивый вид на протяжении всего сезона.
🔰 Огород без хлопот
Как вылечить морозобоину?
Давайте сначала определимся, что же это!
Морозобоина – повреждение древесины стволов, которое возникает при резком похолодании.
Из клеток вытесняется влага, которая образует кристаллы. Последние взрывают кору изнутри. Проводящая система дерева теряет способность проводить воду и питательные вещества.
Морозобоины часто приводят к появлению дупел, сокращению срока жизни дерева. Под корой растения развиваются грибки, заводятся насекомые.
Летом и весной морозобоина может срастить в результате образования калюса.
Как лечить морозобоины?
Чтобы вылечить морозобоины на плодовом дереве вам потребуются:
— 2% раствор медного купороса,
— глина с коровяком,
— садовый вар,
— проволочная щетка,
— кисточка,
— садовый нож,
— белила для деревьев.
Проводите процедуру, когда температура воздуха будет выше 0°С. В противном случае садовый вар закаменеет.
Перед проведением процедуры приготовьте раствор медного купороса из расчета 1 ч. л. медного купороса на 300 мл воды. Не делайте раствор заранее, срок хранения – до 24 часов.
Лечение:
Очистите рану от омертвевшей коры. Смочите кисть в 5% растворе медного купороса, протрите поверхность повреждения. Затем смажьте трещину садовым варом либо смесью глины и коровяка (в пропорции 3/2).
Садовый вар на водяной бане доведите до состояния вязкости. Нанесите его на трещину, перекрывая доступ воздуха внутрь. После обработки и заполнения морозобоины ствол и нижние ветки побелите.
Далее широкую трещину обмотайте мешковиной или полиэтиленом. Если же рана глубокая – стяните ствол проволокой подложив короткие доски. Весной обвязку надо снять и обновить край трещины.
Еще одно хорошее средство – щавеливый компресс.
Наложите на рану измельченный щавель слоем около 1,5 см и забинтуйте. Повязку нужно менять несколько раз за лето.
Если около морозобоины появился молодой побег – прищипните верхушку. Так вы усилите приток питательных веществ к трещине. Когда морозобоина зарастет, побеги можно удалить.
Очень крупные морозобоины можно восстановить только прививкой мостиком.
🔰 Огород без хлопот
